Fyllda äpplen med glass

Den här smaskiga efterrätten åt vi häromdagen! Perfekt när man hittar fina billiga äpplen.

Fyllda äpplen, 4 portioner

  • 4 äpplen
  • 1,5 dl riven kokos
  • 0,5 dl hackade valnötter
  • 25 gram margarin (rumstempererat)
  • 2 tsk kanel
  • 0,5 dl strösocker
  • 4 kulor glass till servering
  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skala och kärna ur äpplena. Ställ dom i en ungsfast form.
  3. Blanda kokos, valnötter och margarin. Fyll äpplena med blandningen. Ev överbliven fyllning kan strös över äpplena.
  4. Strö över kanel och strösocker.
  5. Tillaga i mitten av ugnen, 200 grader i cirka 30 minuter (tillagningstiden kan variera för olika äppelsorter).
  6. Serveras varma med glass till!

About these ads

2 reaktioner på “Fyllda äpplen med glass

    • Tack för tipset Anette! Det borde jag absolut eftersom det är en kul grej. Men det finns ju sååå mycket duktiga påhittiga folk. Då får jag ligga sömnlös några nätter och försöka komma på nåt helt nytt, blir trött på cupcakes som alla gör likadana.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s